第9章 铁板豆腐 (第2/2页)

“行吧，那你之前说完成支线任务，系统会有新功能的事没忘吧？”

【没呢！正在更新，请宿主稍等片刻——】

【更新完毕】

【系统新功能——菜市场开启】

【从现在开始，系统会评估吃过宿主做的美食的人对该美食的评价，食客对美食的评价会受到主客观因素的影响，如果宿主收到差评，不要难过哦！】

【食客分别有六种评价，0-5颗星星，星星可以到菜市场兑换食材】

谢棠眼前一亮，若是有菜市场，那她是不是不用为了食材的稀缺而烦忧，便问道：“所以，菜市场里有什么呢？”

【目前菜市场的菜品及调味品有：螺蛳、酸笋、腐竹、米粉、特制酸豆角、芝士、火腿肠、洋葱、香菜、鸡精、味精、蚝油、孜然粉、椒盐粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、芝麻酱、海鲜酱、排骨酱。】

【菜市场会随着系统更新而更新。】

谢棠沉默了一会，菜市场里的东西，似乎是之前已开启图鉴里需要的材料。

【是的亲亲，继续努力哦~咱们系统就是滚雪球的过程，厚积薄发。】

“那我想兑换点东西。”

【不可以哦，现在还没有星星。】

谢棠咬了咬牙，胳膊拧不过大腿，与其抱怨，不如好好利用系统这个金手指，得想个办法薅一把。

“那因为你们系统的问题，才导致更换图鉴，没有补偿吗？”

【抱歉亲亲，补偿正在发送中——五颗星星，请宿主查收】

“兑换椒盐粉、孜然粉、辣椒粉、洋葱、芝麻酱可以吗？”

【兑换成功】

谢棠松了一口气，她还怕这个菜市场的东西不明码标价，系统会坑她，所以特意多说了点，没想到还真兑换成功了。

椒盐粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻酱已经盛在瓶子里，而洋葱却没有踪迹。

【洋葱会和土豆一起送达哦~】

“好的，没问题。”谢棠薅完系统，找出膳房里老豆腐，切成均匀的方形，放在一旁备用。

接下来，她要准备底油。

将桂皮、花椒、丁香、八角、白芷、草果和香叶等香料放在碗里，温水浸泡两刻钟。

再将葱、蒜、姜、芹菜切成片或段。

谢棠将油倒入热好的锅里，倒入香料和切好的配菜，油发出滋啦滋啦的声响，她调小火候，用小火煎炸出香味，升起扑鼻的香味。

接着将这些油过滤放凉备用，底油便制作完毕了。

材料有限，她便调制了臭豆腐的蘸料。

调完蘸料，谢棠便去膳房拿出里面唯一的一个平底的锅。

她蹲下身，添柴加火，与锅隔着一段距离感受温度，觉得差不多了，便倒上适量的油，热至五分时，小心地放入豆腐块，中火慢煎。

接着将椒盐粉、孜然粉撒上去，煎至豆腐地步边缘有些焦黄，再翻面继续煎，这时，谢棠将火候控制小些，继续慢煎。

涂上调制好蘸料，再撒上椒盐粉、孜然粉，煎至底下焦黄，再撒上白芝麻和葱花。

最后将做好的铁板豆腐盛到两个碗里。

因为她不知道较关键的蘸料可不可行，所以只是做了少量，先给阮司膳尝一尝。

另一份，她打算送给梁屿。

谢棠将两碗铁板豆腐放在两个食盒里，一份提给阮司膳，另一份先放在膳房里。

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阮司膳打开食盒，轻嗅了一下，豆腐的香味掺杂着孜然和酱香味铺面而来，她将碗拿出来，绿色的葱花与白芝麻点缀着豆腐，菜色也很好看。

“这次做的膳食，看起来……倒没之前那般稀奇古怪了。”阮司膳笑着说道，拿起筷子，夹起豆腐，豆腐还冒着腾腾热气。

阮司膳吹了吹豆腐，再将豆腐夹进嘴里，熟悉的酱汁味和豆腐香味在唇齿间散开，豆腐外酥里嫩，口感极佳。

“酱汁用的和臭豆腐是一样的吧？”阮司膳一边问，一边又夹了一块铁板豆腐，放进嘴里。

谢棠点了点头：“正是，这次的膳食叫铁板豆腐，用的是比较厚实的老豆腐。”

“这铁板豆腐味道很不错，但是我觉得这酱汁有待改善。”阮司膳嘴上这么说着，却没停下手上的动作，又将一个豆腐夹进嘴里，“也不是不好，就是感觉那份酱汁更适合臭豆腐。”

“是，下官会再调制新的酱料。”谢棠低眉说道。

阮司膳嗯了一声，嘴里的动作就没停下来，很快就将这一碗铁板豆腐吃完了。

【铁板豆腐进度：1/100。】

【获得四颗星】

“你去忙吧。”阮司膳摆了摆手道。

谢棠福身退下，回到膳房，正要打开门，却发现里头有人影。

“是谁？”谢棠下意识出声喊道，便见里面的人影顿住了，往门口走来，谢棠便微微掀起裙摆，往门边跑去。

“吱呀——”门从里面打开了。