第五十九章 (第2/2页)

制定好了计划，林家的孩子们就开始行动起来。林文斌，林文俊，胖子三人每日挑灯夜读到深夜，就是为了白日好抽出时间带着几个弟弟去购置桌椅、厨具、需要的基本食材、木炭，以及大量铜制火锅炉。短短几日的时间，三人虽然由于太过劳累而消瘦了一圈儿，但获得的成果还是十分可喜的。不仅购置妥当了开火锅店所需的必备设施，还培养出了几个能接手他们工作的弟弟，以后就算是他们三个不在家，有老三、老五、老六、老七、老八在，也不会出什么大问题了。

镇上几哥哥整日东奔西走的忙碌，回到涝水村老宅的六丫及留守在家的孩子们也没闲着。六丫每日带着秀秀几个女孩儿尝试调配火锅底料，毕竟即使她记忆力绝佳，但知道跟做到还是存在不小差距的，为了能给顾客们留下深刻而难忘的第一印象，六丫觉着在开店之前，还是做好准备工作比较妥当。这次幸运之神没有站在六丫这边，即使初次调配出的成果引得家人大呼美味，可六丫品尝之后，还是觉着味道不大对。秀秀几个无奈，只能跟着化身挑剔美食家的六丫继续折腾，失败了整整十六次后，六丫脸上总算是露出了满意的笑容，而连吃了十来天火锅的孩子们，已经火气旺盛到动不动就喷鼻血了。

熟练掌握了配置火锅底料、熬制火锅汤底的核心技术，六丫满意地松了口气，开始将注意力转移到制作配菜上来。像是鲜猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，家禽家畜肝脏下水之类的肉制品，以及白菜、土豆、萝卜之类的新鲜蔬菜不用六丫操心，大哥已经跟万家签好了契约，万家的农场能全部供应。就算是笋干、木耳、蘑菇之类的干货，万家的干货铺也能保证供应。

六丫主要关注的是豆制品。在前世时，六丫吃火锅时最爱的就是嫩豆腐、冻豆腐、豆腐皮等豆制品，这个世界虽然不是没有这些东西，但若是去豆腐坊买的话，花费实在是太大。而六丫知道这些豆制品的制作方法，家里又有满满一仓库上好的黄豆，家里还有只整日精力过剩的骡子，不管怎么看，在家里弄个小豆腐坊都是一箭n雕的好主意。于是，家里好吃好喝地养了不少膘的孩子们终于摆脱了闲得数蚂蚁的无聊生活，再次忙碌了起来。而整日上蹿下跳跟着大黄二黄小黄三只四处蹦达的大灰，也提前结束了自由自在如脱缰野马般的空虚生活，开始了每日一大早拉着磨转圈圈的充实日子。不过孩子们心疼这只傲娇又聪明的骡子，每天只让它拉一上午的磨，下午是自由活动时间，还好吃好喝的供着，总算是没逼得某只自持与众不同的骡子离家出走。

“哦，对了，秀秀姐别忘了生一些豆芽，豆芽菜涮火锅也挺好吃的。”镇上的店铺已准备妥当，万事俱备，只等着选个黄道吉日开业了，六丫头一次做生意，还真有些小紧张。

“豆芽菜？那是什么？”秀秀满脸迷茫，她知道白菜，黄花菜，香菜，青菜，还真没听说过豆芽菜。

“啊？”六丫面上有些错愕，不会吧，这个世界的豆制品制作技术展的这么好，那么简单的生豆芽技术竟没出现？