第136章 紫菜包饭 (第2/2页)

到了厨房一看，果然锅里还有不少米饭，肯定是石榴她们怕自己晚饭没吃几口会饿，所以特意留着呢。

郝迟盛了一些米饭放到盆里，然后用醋、盐和白糖混合在一起，拌到了米饭里。又切了黄瓜条和胡萝卜条，撒上盐腌着。

之后生火把平底锅放上加热，等到锅热了之后倒入点油，磕了两个鸡蛋在碗中，稍微放了一点盐，搅拌均匀，放到平底锅里煎成了蛋饼。

蛋饼切成细条备用，又找出了一根她自制的香肠切成条。

之后郝迟又把腌好的黄瓜条和胡萝卜倒入醋和白糖腌制。

在等待腌制入味的时候，郝迟用豆腐、西葫芦、土豆、金针菇、尖椒等食材做了一道大酱汤。

等到汤做好的时候，胡萝卜和黄瓜也腌好了。

郝迟拿来自制的海苔平铺在案板上，将米饭均匀地摊在海苔上面，用平铲子压实了。又在一头码放上蛋饼丝、胡萝卜和黄瓜，之后用力均匀地卷成了一个卷儿。

郝迟做这个紫菜包饭，从来都不需要竹帘的，她的手卷比竹帘还均匀。

待到卷好了几个紫菜卷儿之后，郝迟想了想，又拌了一些加入香油、芝麻和盐的米饭，然后照例做成了紫菜卷儿。

都卷好之后，就到了切片的步骤，这是做紫菜包饭的一个重要步骤。

菜刀一定要锋利，而且要切几下就蘸水把粘在刀上的米饭洗掉，不然切出来的紫菜就容易散，而且切口不整齐。

郝迟利落地把紫菜包饭切成薄厚均匀的一片片，在盘子里摆出了漂亮的形状，就给龙宸修送去了。

龙宸修看着色彩鲜艳的紫菜包饭，闻着香气四溢的大酱汤，顿时觉得口水都要泛滥了。

不过在大快朵颐之前，龙宸修却突然朝郝迟招手，“你也过来一起吃！”