第134章 134给孩子们做红烧肉 (第2/2页)

苏兰兰回到家，就进了厨房。

刘雪跟了过来，“娘，我跟你学，给你打下手。”

刘月举着小手说：“娘，我也能帮忙。”

苏兰兰笑着点头，她现在已经习惯这几个小尾巴了。

她让大闺女做个萝卜条汤，要不然关吃肉太腻了，又捞了一锅米饭，没有电饭锅，想吃点米饭，还挺费劲儿。

这样做的米饭，锅底就会有一层嘎巴，孩子们都会当零食吃。

苏兰兰把五花肉切成小块，直接放入装有凉水的锅里。先焯一下，又重新捞出来，把锅中放入一点油，小火煎了一会儿。

等肉块变成金黄色的时候，就盛了出来，然后再往锅中倒点油，再放入一勺糖，等糖变黄了，冒小泡泡的时候，再放入五花肉。

这样的肉颜色好，然后再把葱姜等调料，全放进去翻炒，最后放入几碗清水和盐，大火烧开，然后慢慢炖着就行了。

刘月闻着锅里飘出的香味，直吞舌头。

“娘，啥时候好呀，在厨房也好煎熬呀！”

苏兰兰看了看锅里：“快了，收收汁就能吃了。”

刘雪看着出锅的红烧肉，还是强忍着问道：“娘，咱们不等爹回来一起吃吗？”

“不用，我给你爹留点就行，他说不上啥时候呢？”

一顿饭，把所有人的肚子，都吃得鼓鼓的。