186水空了(4000字) (第2/2页)
而且不知道水潭什么时候就干了,浇灌高粱的时候,自然是要多浇一点。
日子一天天过,雨是一滴没下,时间却是已经到了腊月尾,眼看着就要过年了,大家还是该庆祝的庆祝,该采购的采购。
不过镇上的东西都在涨价,几个酒楼也是大门紧闭,姜虎去同福酒楼看了一下,没找到人,也不知道刘掌柜和张师傅他们怎么样了。
福安村后山的水潭,也在周围传开了,从月初到月末,一直都有人来打水,昼夜不休。
不过这时候,水潭里水位又下降了四五尺深,不难猜出,是地底的水源降低了。
福安村的人,每天也会去背两桶水,专门家用,之前存的,一直没动。
姜家也是一样,因为他们家的水井,也终于在月中的时候,彻底干枯了。
“明天就三十了,虎哥,今晚泡点腊肉,明天也吃点好的。”
二娘从姜虎手里接过腊肉,杨婶子把腊肉提到旁边柴房,七喜则是把腊肉挂起来。
姜虎砍了几根竹子回来,做了一个支架,专门放在柴房用来挂腊肉。
腊肉腌制后,用柏树叶熏了一个月,为了不引人注目,都是晚上烟熏,白天不生火的。
姜虎杀猪的事情,除了村长家和刘阳家,并没有多少人知道,连话最多的刘阳,都没到处张扬。
鸡鸭鹅兔子那些,都是同样熏制了,这样可以保存更长的时间。
挂在柴房,也是没办法的事。
腊肉最好是挂在干燥通风的地方,挂在柴房,四周放上一捆捆干柴,就算房门大开,别人也看不到,还能通风呢。
“肯定要炖点肉的,杨婶子之前不是帮忙做了酸菜吗,说是可以炖肉,咱们试试?”
杨婶子做的酸菜,跟他们做的不一样。
他们做的酸菜,是把青菜焯水后,紧实的放入盆里,盖上盖子,过几天就好了,而且没有酸味,直接炒了吃或者煮汤晒干都可以。
但是杨婶子做的酸菜,是用大白菜和盐腌制的,很酸很脆,而且能保存更长的时间呢。
正好杨婶子过来提肉,听到姜虎的话。
“我早上去看过了,酸菜已经腌好了,不过炖肉的话,不能放太多,不然太咸了。”
本来腊肉就咸,酸菜也是咸口的,一起炖可不是更咸了?
二娘:“那用酸菜包包子怎么样?腊肉用萝卜炖,酸菜跟白菜一起包包子?”
“也可以,包包子,炒肥肉,炖排骨煮鱼,都可以。”
屋里几人在商量明天的菜谱,前面的书房里,刘伯正在教几个孩子读书。
刘伯早年也是上过学堂的,虽然没考上秀才,但童生还是考上了,教几个孩子读书,完全没问题。
除了姜家的几个孩子,还有刘海,本来一开始是来找姜裕玩的,结果被抓住读书去了,之后每天都被刘阳送过来。
中午吃面条,刘海一到饭点就跑了,叫都叫不住。
“这孩子,还真是客气。”二娘哭笑不得的从前面过来,她去叫刘海吃饭,但是没撵上人。
“他父母也是教育得挺好,这时候在别人家吃饭,确实不妥。”刘伯捋着胡须,笑呵呵的说。
虽然外面乱糟糟的,但是姜家还是一片祥和,他每天教孩子们读书,也找到了自己的乐趣,一点都不无聊。
二娘摇摇头:“其实吃一顿也没啥的,刘家可是帮了我们不少呢。”
刘伯谈笑不语,二娘觉得没什么,可站在刘家的角度,这时候粮食本来就珍贵,来免费读书就算了,还要蹭吃蹭喝,就太过了。
不过刘伯也没多解释,主要是杨婶子叫开饭了。
中午是手擀面,杨婶子为了让大家尝尝酸菜的味道,特意炒了半颗,直接煮在面条里。
小米已经吃上了:“娘,刘爷爷,你们快来,酸菜面好好吃!”
酸脆爽口,都不用放其他佐料,比酸菜泡面好吃多了!
“就你贪嘴,可别吃撑了。”二娘笑着取笑她。
小米继续大口朵颐:“我才不会呢,只有铁蛋才会吃撑了。”
“我也不会了,我长大了。”铁蛋倔强的反驳。
爹说过,自己马上三岁了,是大孩子了!
大孩子都是吃饱就不吃了,不会吃撑的!
小雪也端着自己的面条过来,还不忘了给泽哥哥让一个位置。
姜虎和七喜直接端着大海碗,蹲在厨房外面的屋檐下,一边吃饭,一边对这酸菜赞不绝口。
杨婶子被夸得有些不好意思了,笑着解释。
“主要还是家里的菜本来就好吃,等干旱过去了,我教二娘做,还可以加一些别的香料,更好吃。”
“好啊,那可就多谢杨婶子了。”
这酸菜很好吃,家里人都喜欢,要是能学会怎么做,以后就能经常吃了。
虽然外面的情况不乐观,但除夕这天,大家都还是在家好好准备过年,福安村也难得安静下来。
今天不止是福安村的人要过年,其他人也在家准备年夜饭呢。
因为水潭的存在,周围村子虽然庄稼干枯,但饮用水还是存了一些,没有想象中那样糟糕。
甚至因为水潭,从而使得小米是福星一说,直接传遍了周围十里八乡。
毕竟水潭是小米和姜虎一起发现的,大家一致觉得,这肯定是老天眷顾,通过小福星,来保佑其他人呢。
于是在小米还不知情的前提下,这名声是越传越远,越传越玄乎,传到最后,甚至变成那水潭,就是小米变出来的!
幸好小米不知道,要不然的话……好吧,就算知道了,也最多翻个白眼。
除夕晚上,自然是要守岁的,虽然鞭炮也涨价了,但姜虎还是买了一串。
子时一过,鞭炮一响,所有人都在心里祈祷,希望新的一年,风调雨顺。
然而,第二天,姜家还没从睡梦中醒来,巨大的砸门声从前院传来。
姜虎刚推门出来,就听到村长急促的声音。
“不好了,水潭的水,空了!”