第一百一十四章：平平无奇蛋炒饭 (第2/2页)

只见李潇丝毫不惧王掌勺的大招，淡淡道：

“既然王掌勺如此自信，那我也不能落了下风，今日我便做一道蛋炒饭出来。”

李潇话说完，空气都凝滞了。

有厨子似乎以为自己听错了，赶忙确认道：“他说啥？”

小二麻木道：“他说要做蛋炒饭。”

光头愣了一下，“你小子是只会做蛋炒饭吧？”

其他人听了，也觉得光头的话非常有道理。

毕竟一个半大小子，还想跟王掌勺比试，估计是打肿脸充胖子。

就连王掌勺也皱了皱眉，总感觉这小子太过儿戏，又像是不把他放在眼里。

李潇也不解释：“开始吧。”

王掌勺走到案板前，准备做佛跳墙的食材。

一旁有弟子想要帮忙

，被王掌勺拒绝了，“这是我与这位客人的比试，既然是比试，那就公平些。”

佛跳墙又名福寿全，名声较之东坡肉毫不逊色，食材需要用到鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、花菇、蹄筋等等，制作工序繁多复杂，还需要小火煨制。

王掌勺先是以此处理食材，将鱼翅放进沸水锅中加入葱段去腥，捞出鱼翅，把猪肥膘肉码在上面，接着处理下一个食材。

等到他把所有的食材处理好，便将食材放进一个老坛里，坛底放着竹箅，将煮过的食材码进坛中，接着开始文火慢煮。

这道菜从未时开始准备，一直到了天黑才终于做完。

王掌勺掀开盖子，一阵扑鼻的鲜香直接灌满了整个后厨！

在场苦等的人纷纷贪婪的大口吸气，似乎要将香味吸个干净才肯罢休。

王掌勺看向李潇：

“年轻人，我的菜已经准备好了，你什么时候开始炒蛋炒饭？”

王掌勺做完佛跳墙后，整个人也更加自信了些，他已经胜券在握。

李潇伸伸懒腰，说道：“蛋炒饭还不简单，等着，马上炒出来。”

光头翻了个白眼，你自己挑了一个最简单的，还嘚瑟什么。

李潇来到食材旁边

，随便挑了一根葱，一根胡萝卜，又拿了两颗生鸡蛋，随后来到灶火边，就要准备开火。

后厨里不知道什么时候进来一位年纪看着得有七八十的老头。

那老头看着李潇拿的食材，忽然道：

“喂，你小子忘了米饭了！”

李潇闻声一顿，他一拍脑袋，看向那个老头道：

“谢谢提醒，确实忘了。”

光头闻言，顿时一阵牙疼：

“我说你小子到底会不会做饭？蛋炒饭能把饭给忘了？”

李潇咧嘴一笑，“人非圣贤孰能无过？”

他去盛饭的木桶里打上一盘米饭，随后生火起锅烧油。

王掌勺和一众厨子都在一旁看着。

只见这李潇先把两枚生鸡蛋放进锅里煎了一下，随后放进盘子里，再把米饭放进去后，放了少许盐和调料之后，又把煎蛋放进去，放了把葱花，翻炒几下便出锅了。

从准备食材到出锅，整个过程没有超过半盏茶的功夫！

李潇把蛋炒饭放在众人面前，自信心爆棚道：

“尝尝，我做的蛋炒饭！”

在场的所有人都一脸的莫名其妙。

你这蛋炒饭的工序，我们完全一模一样，这不就是平平无奇蛋炒饭吗？

有什么好骄傲的？