第158章 阳春面 (第2/2页)

再旁边就是惠民药房，一开间的门面，但大众化药品却还算很齐备的。

紧邻药房的是西菜社，后来又改名为清真饭店。店里最有名的是涮羊肉。小时候小毛总听大人说，涮羊肉很贵也很鲜美。但他无论如何也想不通，切得薄如纸片的羊肉怎么有肉味呢？半生不熟的半透明的羊肉怎么会比红烧肉还好吃呢？

以前在陆家嘴这边上小学和初中辰光，每每放学回家路上，小毛和“四眼”不止一次在饭店外，隔着透明玻璃窗向里望，看砧板师傅把冻成块的羊肉，用薄刀切出极薄极薄的如蝉翼般的羊肉片，欣赏刀功饱眼福。

另外，每次到陆家嘴菜市场，尽管已经是高中生，现在小毛总有两个地方搞不明白，甚至有些稀里糊涂。

一是簇簇新的菜场大门口，本来很是宽敞，却孤零零地留着一幢民居，显得非常突兀，和周边的环境也极不协调，大煞风景。爹爹说是这户人家的动迁条件谈不拢。

小毛想不通的是，菜场每天早上四五点钟时就人山人海、热闹非凡，这户人家生活肯定会不得安宁，他们家里人又怎么能天天受得了？想想真的蛮受罪的。

另外搞不明白的是，海兴北路隔着陆家嘴路的一段名为“杨家宅路”，往南过“花园石桥路”后路名又叫“海兴路”。这样一来，原本其实就是一条马路，却两头名“海兴”，中间叫“杨家宅”，颇令人费解。

杨家宅路的来历，后来小毛才知道：据清乾隆年间记载，有崇明人杨氏迁居于此，子孙繁衍成族，所以地名由此而来。当然这里最有名的还是“杨家宅”，听说诺贝尔奖得主杨振宁博士70年代回国祭祖曾到过这里。

讲起来“玉兰楼”的阳春面的售价，相比大饼油条、粢饭糕和豆腐浆来说是“贵”了一点。但是，阳春面是坐在像模像样的店堂里吃的。每张桌子上还有香醋、酱油、辣糊酱，由吃客自行调配。

端上来的阳春面一看就让人食欲大增：金黄色的面条软硬适中，清清的汤里漂着一层油花，青色的切成小段的葱花碧绿生青，还散发出淡淡的清香。

宽汤细面，又香又鲜，既能果腹，又有口舌之娱。

很多年以后，长大的小毛曾经在很多地方吃过所谓的阳春面，但总觉得尽管有其色，却未必有“玉兰楼”其味，始终吃不出小时候的味道。

作为孩子的小毛他们，一般情况之下，从来不敢奢望大人带他们去“玉兰楼”吃阳春面，除非家里有什么特别让人觉得高兴的事情，才会举家前往“玉兰楼”。

每逢这时，就是小毛最高兴的时候。因为他知道：今天不仅有盼望已久的阳春面可以吃，而且可以肯定，今天还可以一个人吃一碗阳春面。要知道，以往阿爹带他到“玉兰楼”，总是只叫两碗，他和姆妈两人一碗，阿爹一人一碗。每次尽管没吃饱，但心里已经很满足了。

小毛心想：像今天这样既然是阿爹主动提出来这里吃早餐，他肯定不会再让自己只吃半碗面条的，说不定还会再配上一些好吃的浇头也说不定。