第39章 新的经营问题 (第2/2页)

那只有一个方法，那就是尽快让他的这个快餐店步入正轨，多招募一些人手来。

把这个快餐店打造成离开他了，也能够经营。

只有这样，那么才能够有更多的时间去陪孩子。

现在，餐厅里面的人手是齐了，找了两个跑腿的帮忙弄包子的事情。

原本对方是帮忙采购蒸包子用的器具的，但对方既然来了，林慕白就想把这两个小伙子给留下。

让他们把今天的活干完了再走。

反正都是一些简单的事情，就是摘菜洗菜，剁肉馅在店里面帮忙打打杂什么？

让林慕白有些意外的是，他开出三百块一天，有一个跑腿的，在知道林慕白竟然要求他在店里面帮忙洗菜切菜，他直接就走人了。

从事服务行业，特别是厨师这一块，有些人，对此还是抱有一定的成见。

特别是一个大老爷们，竟然坐在快餐店的门口帮人洗菜洗盘子，怎么都感觉有一些别扭。

林慕白他也不强求，对方愿意留下就留下，他已经给招聘公司的人打过电话了，对方在中午的时候会帮忙送两个服务员过来。

因为店里面有限购模式，每天限购400份，这是林慕白给自己定的一个小目标。

每天只要卖出期400份就能够进账3万多块。

除去各种成本，日收2万多块，妥妥的一年能够赚个五六百万。

林慕白说是每天限购400分蛋炒饭，但是，实际一天根本就没有这么多的客人。

不过随着店里面的名气越来越大，客人多了，这400份蛋炒饭根本就不够卖。

现在店里面又开始做起了活动，只会吸引到更多的客人。

要是以后店里面的生意好了，这林慕白他每天售卖的分量只会是越来越少。

除非店里面找到了几个厨艺好的大厨，不然这数量是提不上去的。

“老板，你们家的泡菜呢？怎么今天没有泡菜呀！”到饭点的时候，陆陆续续的有客人进店，一些老顾客，除了要吃蛋炒饭外，还是为了林慕白泡的泡菜来的。

“不好意思，我们店的泡菜昨天就都卖光了，今天没有泡菜，您要的话，只能够是明天。”林慕白他也没想过，店里面的泡菜竟然如此的受欢迎。

“老板，不是吧，我们来你们店里面消费，就是冲着你的这泡菜来的，20块钱一份，我们买一份回家，就着米饭吃，可香了，你现在竟然跟我们说没有了。”几个老头老太太看着听了林慕白的话后，他们就忍不住抱怨。

可以说，林慕白的泡菜绝对是他们店里面的一绝，可以不吃他的蛋炒饭，但是这泡菜不能够少啊。

买一份泡菜就这米饭吃，光吃米饭和泡菜，那叫一个香啊。

让他们回想起了小时候的味道。

“大爷，不好意思了，这泡菜昨天晚上搞活动真的是都卖光了，没有了。新的一批泡菜已经在泡制当中，明天，明天就可以吃了。”林慕白他是忍不住苦笑。

这个泡菜，最主要的就是老坛酸水，就算是有老坛酸水，发酵也得24小时才能够入味，今天早上他们就泡制出来了一批，但是想要卖，也得等到明天早上。

“没有泡菜那就算了，我们明天再来好了。”这几个附近的街坊邻居，老头，老太太见没有泡菜可卖，他们也不会继续留下来吃蛋炒饭，他们还是觉得吃泡菜比较划算。

看着到店的几个客户竟然走了，不光是店里面的服务员蒙圈了，就是林慕白他也蒙圈了。

不至于这样吧，吃不到泡菜可以吃蛋炒饭啊，这蛋炒饭，可是他亲手烹饪的美味啊。

(本章完)